Wednesday, October 1

FOOD: PUMPKIN SPICE MIX

Naar aanleiding van mijn recept afgelopen zondag heb ik meerdere keren de vraag gekregen of ik kon vertellen waar ik mijn pumpkin spices had gekocht. Nu moet ik zeggen dat ik 't nog nooit in Nederland heb gezien en dus echt géén idee heb waar je ze kunt kopen. Wat ik wél heb, is een receptje voor de pumpkin spices die ik zelf maak. Deze mix van verschillende kruiden is supersimpel samen te stellen en ook heel erg budget-proof (: 


INGREDIËNTEN

- Kaneel
- Gember(poeder)
- Nootmuskaat(poeder)
- Kruidnagel (+ een vijzel als je 't niet in poedervorm kunt vinden)
- Piment
- En natuurlijk een potje om de pumpkin spices in te doen!


DIT IS WAT JE MOET DOEN

Vermaal de kruidnagels in de vijzel en meng vervolgens alle kruiden door elkaar. De verhouding is ongeveer: 1/2 kaneel, 3/16 gember, 3/16 nootmuskaat, 1/16 kruidnagel en 1/16 piment. Bewaar ze luchtdicht en vochtvrij in een potje, dan blijven ze heel lang goed. (oh en let niet op m'n afschuwelijke handschrift: ik had een kapotte pen en heb 't labeltje pas beschreven toen 'ie al aan het potje was bevestigd, haha).

Geniet van je kruidenmix! Je kan de kruiden door taarten, koekjes, cakes, broden, muffins, havermout en nog honderden andere dingen heen doen (:

Liefs,
Laura

17 comments:

  1. Ahh leuk recept! ^^ En wederom weer prachtige foto's.

    ReplyDelete
  2. Laatste foto met de cactusjes? Hahaha. Leuk klein receptje!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Guuuuurl ur confused. This ain't instagram (;
      (nee loveu bby xoxox) (en dankje)

      Delete
  3. Aah leuk, ik ga de spice mix ook maken! bij het bananabread heb ik echte pompoen erdoorheen gedaan, haha maar dat was ook heel lekker :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ahhh dat ga ik ook a.s.a.p. doen! (had je de pompoen gepureerd?) Lijkt me inderdaad heel lekker (:

      Delete
  4. Zeker mooie foto's en ben benieuwd hoe het zal smaken met pompoen noedels! Check hier worden ze verkocht: http://www.qrtoko.nl/wu-mu-pumpkin-noodles

    ReplyDelete
    Replies
    1. ah dankjewel en ik zal eens gaan kijken (: X

      Delete
  5. Leuk recept! En wat een mooie foto's heb je gemaakt :-)

    ReplyDelete
  6. Klinkt heerlijk voor de winter! Heb hier toevallig net een pompoen staan..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Klopt (: heerlijk winters dit! Ik ga me morgen ook maar eens aan onze pompoen wagen; 't is zó lekker, maar zo'n enorme rotklus om te bereiden, haha. Liefs!

      Delete
  7. Leuke receptje en wat een mooie foto's heb je gemaakt. En wat een ontzettend leuke, mooie blog heb je. Ik bezoek 'm nu voor het eerst, maar kom zeker vaker terug! :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Dankjewel! Wat ongelofelijk lief van je (:

      Delete
  8. Wat een heerlijk herfstig artikel!

    ReplyDelete

Thanks!